为了加快我校烹饪专业建设，提升烹饪专业人才培养质量，努力适应新时期经济社会发展对高素质技能型烹饪专业人才的需要，哈现代服务职聘请中餐烹饪高级技师索文喜和中国西餐烹饪大师王国海到学校任教，正式成立索文喜中餐烹饪名师工作室和王国海西餐烹饪名师工作室。

索文喜老师曾就职于华宴楼酒店经理、联合饭店任副经理、哈市外婆居餐饮管理公司副总经理，是餐饮企业职业经理人，高级烹饪技师。1993年经省商业厅推荐，参加在北京举办的全国第三届烹饪大赛，荣获金牌，晋升为高级技师，被省劳动厅聘为工人技术考核委员会评委。并受邀参加中国名菜谱《黑龙江风味》及《烹饪荟萃》的编写工作，并担任黑龙江省历届烹饪大赛评委。王国海老师曾担任华融饭店西餐冷菜厨师长、华旗饭店西餐行政总厨。现任黑龙江省西餐协会副主席、哈尔滨西餐商会技术总监、中国饭店协会西餐委员会国家级载判。黑龙江省旅游职业技术学院客座教授。被评为中国西餐烹饪大师。2017年中国西餐总厨白金奖，是黑龙江省食文化研究会中国欧陆西菜系文化传承人。

为使烹饪专业学生更多地了解行业前景，促进专业发展，哈现代服务职于12月3日下午邀请两位烹饪专业名师在三楼会议室进行了专题讲座，由主管校长肖静主持，全体烹饪专业教师和学生聆听了讲座。

通过本次名师讲座不仅开阔了师生的视野，更极大地激发了我校烹饪专业学生的学习热情，坚定了学好专业成为一名合格职业人的决心。借助名师影响力，学校将对烹饪专业加大投入力度，以烹饪专业实习室改造为契机，对专业课程进行诊改，使课程设置更有针对性，更符合未来行业发展潮流，为培养一批优秀的烹饪专业从业者而不断前进。